В Правительстве Башкортостана обсудили организацию и качество школьного питания
Совещание состоялось под председательством исполняющего обязанности Премьер-министра Правительства Андрея Назарова. Он подчеркнул, что качество питания по-прежнему находится на особом контроле, и отметил позитивную динамику в этом вопросе.
Подробнее об организации и качестве школьного питания доложил исполняющий обязанности министра торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.
— За сентябрь 2023 года по май 2024 года Управление социального питания осуществило 444 выездов в школы, в соответствии с планом-графиком.
ГКУ «Испытательный центр» за 2023-2024 годы исследовало 1075 образцов пищевой продукции и готовых блюд. По итогам мониторинга 12 муниципальным образованиям присвоен высокий, а 45 — средний уровень организации питания. По сравнению с прошлым аналогичным периодом учреждений с высоким уровнем организации питания стало больше, — рассказал Алексей Гусев.
В республике также выбраны школы, в которых уже со 2 сентября реализуется вариативное меню. Учебные заведения отобраны с учетом необходимого материально-технического оснащения, наличия линии раздачи, кухонного и столового инвентаря и укомплектованного персонала. Меню разработано и согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.
Совещание состоялось под председательством исполняющего обязанности Премьер-министра Правительства Андрея Назарова. Он подчеркнул, что качество питания по-прежнему находится на особом контроле, и отметил позитивную динамику в этом вопросе. Подробнее об организации и качестве школьного питания доложил исполняющий обязанности министра торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев.— За сентябрь 2023 года по май 2024 года Управление социального питания осуществило 444 выездов в школы, в соответствии с планом-графиком.
ГКУ «Испытательный центр» за 2023-2024 годы исследовало 1075 образцов пищевой продукции и готовых блюд. По итогам мониторинга 12 муниципальным образованиям присвоен высокий, а 45 — средний уровень организации питания. По сравнению с прошлым аналогичным периодом учреждений с высоким уровнем организации питания стало больше, — рассказал Алексей Гусев.
В республике также выбраны школы, в которых уже со 2 сентября реализуется вариативное меню. Учебные заведения отобраны с учетом необходимого материально-технического оснащения, наличия линии раздачи, кухонного и столового инвентаря и укомплектованного персонала. Меню разработано и согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.
260